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Vins de Quincy - Reuilly - Châteaumeillant
Une passion transmise depuis plusieurs générations au sein des vignerons de Quincy, ancrée dans le respect de la terre et du savoir-faire viticole.
Une alliance harmonieuse entre Sauvignon, Pinot Noir et Pinot Gris pour des cuvées équilibrées, alliant fraîcheur et finesse aromatique.
Un terroir d’exception planté exclusivement en Sauvignon Blanc, offrant des vins blancs secs, vifs et aux arômes subtilement fruités.
Assemblage de Gamay et Pinot Noir sublimé par la diversité des sols du domaine, révélant des vins aux saveurs uniques et généreuses.
Notre domaine viticole Jacques Rouzé, situé à Quincy dans le Cher (18), est certifié Haute Valeur Environnementale.
Cette certification officielle concrétise nos engagements quotidiens en faveur d’une viticulture durable et respectueuse de notre terroir du Centre-Loire.
Nous préservons l’écosystème de nos vignes à travers 4 piliers fondamentaux : la préservation de la biodiversité, la gestion raisonnée de la ressource en eau, l’optimisation de la fertilisation des sols et une stratégie phytosanitaire responsable.
Le Domaine Jacques Rouzé fait partie du réseau des Vignerons Indépendants de France, le label d’un engagement passionné.
En adhérant à cette charte de qualité, nous affirmons notre rôle de vignerons récoltants à Quincy (18). De la conduite raisonnée de la vigne jusqu’à la mise en bouteille au domaine, nous maîtrisons chaque étape sur place. Retrouvez nos cuvées AOP en vente directe à la cave et venez échanger directement avec nous lors de votre visite.
Aujourd’hui dirigé par Côme Rouzé, notre domaine perpétue l’héritage familial au cœur du vignoble de Quincy. Passionnés par notre métier, nous privilégions une agriculture raisonnée respectueuse des sols, de la biodiversité et de l’environnement.
De la conduite de nos vieilles vignes (de 1 an à plus de 80 ans) jusqu’au travail en cave, chaque geste vise l’excellence. Nous élaborons nos vins blancs, rosés et rouges avec exigence, en déclinant des cuvées parcellaires d’exception ainsi que de savants assemblages révélant toute la richesse de nos terroirs.
Salons, nouvelles cuvées, médailles et coulisses des vendanges :
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L’héritage